Ingrédients : pour 15 petites croquettes (2 pers)
- 10 cuillers à soupe de flocon d'avoine
- 125g de viande de boeuf hâchée
- 1/4 d'oignon
- 1 oeuf
- Persil hâché
- Sel, poivre
Préparation:
- Préchauffez le four à 175°c.
- Mélangez l'avoine, le boeuf, l'oeuf, le persil, l'oignon émincé, assaisonnez.
- Formez de petites boules à l'aide d'une cuiller à café et déposez-les sur une plaque graissée.
- Faire cuire environ 10 min à 175°c.
Vous pouvez servir les croquettes avec une salade verte et un ramequin de sauce tomate.