Croquettes de viande de boeuf

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Ingrédients : pour 15 petites croquettes (2 pers)


  • 10 cuillers à soupe de flocon d'avoine
  • 125g de viande de boeuf hâchée
  • 1/4 d'oignon
  • 1 oeuf
  • Persil hâché
  • Sel, poivre


Préparation:

  • Préchauffez le four à 175°c.
  • Mélangez l'avoine, le boeuf, l'oeuf, le persil, l'oignon émincé, assaisonnez.
  • Formez de petites boules à l'aide d'une cuiller à café et déposez-les sur une plaque graissée.
  • Faire cuire environ 10 min à 175°c.
Vous pouvez servir les croquettes avec une salade verte et un ramequin de sauce tomate.