Compotée de navets aux épices

Ingrédients

• 6 navets
• 2 pommes
• 1 cuiller à soupe de sucre de canne
• Sel, poivre
• Préparation 4 épices : cannelle, gingembre, muscade, girofle

Préparation :

• Epluchez les navets et les pommes et découpez-les en dés.
• Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre.
• Ajoutez les navets et les pommes, saupoudrez-les de sucre. Remuez, faites dorer pendant quelques minutes à feu vif, puis faire cuire à couvert pendant 30 min à feu doux en remuant régulièrement.
• Ajoutez de leau si nécessaire.
• Salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez une pincée de mélange 4 épices.