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Dhal de lentilles vertes à la coco, courgette et gingembre (plat, 1 personne)

Salade de lentilles terre et mer (plat, 1 personne)

Condition: Nouveau produit

Information : Natacha Martin, talentueuse cuisinière, nous propose des recettes de salades et plats cuisinés bons et sains pour nos repas de midi et du soir ! Les salades de type entrée comporte une portion pour une personne.

Les principes :

1/ De bons produits : Frais, naturels, locaux et ou bios, de saison et non raffinés

2 / Les cuissons douces : On mise un maximum sur le cru et le reste à basse température, en hypocuisson au four ou vapeur.

3/ Des sauces crues : À base d’huiles végétales de première pression à froid, on les agrémente selon ses envies et on émulsionne joyeusement au blender.

4 / Trempage : Pour relancer la germination des graines et céréales, rendre digeste les noix, on les met à tremper dans l’eau pure la veille.

5 / Les super aliments : Graines germées, algues, produits lacto-fermentés, les super aliments sont un concentré de performance, profitons-en !

Ingrédients : lentilles vertes, pommes de terre, blettes, filets de maquereau (filets de maquereaux, huile d’olive, sel), graines germées, noix de cajou, huile d’olive, vinaigre de cidre, jus de citron, moutarde, ail, levure maltée, sel, poivre

Contient : Moutarde, gluten, noix de cajou. Fabriqué dans un atelier utilisant des graines de sésame, fruits à coque, arachides, céleri.

Conseils de consommation : Prêt à consommer. Sans gluten, vegan. Tous les ingrédients sont d’origine biologique ou locale et raisonnée.

Conseils d'utilisation : emballage compostable

Paiement : vous pouvez utiliser vos titres restaurants pour commander ces plats. RDV dans votre compte client pour créer vos titres restaurant !

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