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Ravioles au bleu du Vercors (500g)

Condition: Nouveau produit

Prix : 14,4EUR / KG

Marque : LES RAVIOLES DES GRANDS GOULETS

Descriptif : La raviole des grands goulets est une entreprise familiale qui fabrique des ravioles artisanales à la Chapelle en Vercors (26).
C'est une raviole composée d'ingrédients sélectionnés pour leur qualité et fabriquée grâce à de nombreux partenaires locaux :
Le fromage est acheté à la coopérative laitière de Villard de Lans, le comté dans le Jura, les oeufs dans la Drôme, la farine à Romans...
La raviole des Grands Goulets se distingue par sa taille : 2cmx2cm contre 1cm pour 1cm pour une raviole classique, et son côté gourmand : 60% de farce, le persil de la farce est du persil frais, la pâte est aux oeufs frais.

Ingrédients : Pâte (40%) : farine de blé tendre,oeufs, eau, sel, huile de tournesol. FARCE (60%) : fromage de vache moulé, BLEU DU VERCORS SASSENAGE (35%, non pasteurisé), emmental, persil, oeufs, sel.
Allergènes : Gluten - produit à base d'oeufs - lait

Conseils de consommation : Astuce pour faciliter la découpe des ravioles : congelez les plaques quelques heures avant de les consommer ! Les ravioles se mangent tout aussi bien l'été, frites en accompagnement d'une salade, pochées, en accompagnement d'un barbecue, ou en hiver, en gratin.

Provenance : La Chapelle en Vercors (26)

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