Descriptif : Anthony a repris l'exploitation familiale il y a quelques années à peine. Ce jeune agriculteur nous propose du boeuf et du veau. Il s'occupe du cheptel de 180 bêtes avec l'aide de son père et de son oncle et nous propose chaque semaine de la viande de boeuf et de veau sous vide. Le foin, les céréales et la farine sont issus d'une agriculture sur la ferme.
Informations : Viande de boeuf 1ère catégorie.
Livré sous vide d'air, DLC : 3 semaines à partir de la date de découpe.
Environ 150g / steak environ
Conseils de consommation :
Provenance : Isère
Provenance de l'animal : Isère