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Céleri branche bio (500g)

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Descriptif : Le céleri est une plante originaire du bassin méditerranéen, dont les feuilles et les graines très parfumées sont utilisées comme condiment depuis l'Antiquité. Au XVIIe siècle, la sélection végétale permet d´obtenir différentes variétés : l´une à racine bien charnue (le céleri rave), l´autre avec des côtes et des feuilles très développées (le céleri branche). La consommation du céleri rave s´est imposée en France au XIXe siècle.

Conseils de conservation : Conservez le celeri branche au frais, roulé dans une feuille de kraft.

Comment les cuisiner ? En soupe, en gratin, ou en salade (une fois cuit).

Provenance : <100km de Grenoble

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