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Rognons de veau (150g environ)

Condition: Nouveau produit

Descriptif : Rognons de veau issu d'un animal élevé en local

Informations : Environ 150g. Anthony a repris l'exploitation familiale il y a quelques années à peine. Ce jeune agriculteur nous propose du boeuf et du veau. Il s'occupe du cheptel de 180 bêtes avec l'aide de son père et de son oncle et nous propose chaque semaine de la viande de boeuf et de veau sous vide. Le foin, les céréales et la farine sont issus d'une agriculture sur la ferme.
Livré sous vide d'air, DLC : 3 semaines à partir de la date de découpe.

Conseils de consommation :

Provenance : Abattoir de la Mûre

Provenance de l'animal : Isère, EARL DES LACS

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