Prix : 3.30EUR / KG
Descriptif : Le fruit à chair blanche-jaunâtre est croquant, juteux, sucré, acidulé avec un arôme épicé dit de pomme sauvage.
Conseils de conservation : A conserver dans un endroit frais.
Comment les cuisiner ? Les pommes se consomment nature, cuites, elles entrent dans la composition de compotes, tartes,... Pour des recettes plus originales, la pomme se marie à merveille avec une salade d'endives, ou encore la fameuse recette du boudin aux pommes.
Vous pouvez composer un délicieux dessert en passant votre pomme découpée en morceaux au micro-ondes quelques minutes. Attention : bien penser à courvir le plat d'un couvercle afin que l'humidité dégagée lors de la cuisson permette à la pomme de cuire. Saupoudrez de cannelle après cuisson.
Idées recette : boudin aux pommes, aumonières pomme-cannelle.
Provenance : <100km de Grenoble
Produit non calibré, cat II.